TAVOLA FREDDA · BOFFALORA SOPRA TICINO

La pausa pranzo, fatta bene.

In Piazza IV Giugno prepariamo ogni giorno insalate, panini e piatti freddi con verdure di stagione e pane fresco. Mangi qui o porti via, senza mai correre.

Prenota al 02 3824 4992

TRE GESTI, OGNI MATTINA

Quello che vedi in vetrina è nato stamattina.

Niente cucine invisibili: la tavola fredda si costruisce davanti a te, con quello che il mercato ci ha dato quel giorno. Poche quantità, rifatte spesso.

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La spesa del giorno

Verdure, formaggi e salumi arrivano freschi al mattino: la proposta cambia con la stagione, mai con la fretta.

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Composizione al momento

Panini e insalate si montano al momento dell ordine: croccante, cremoso, acido — ogni piatto tiene il suo equilibrio.

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Pronto quando serve a te

Al tavolo in Piazza IV Giugno o d asporto in pochi minuti: chiami il 02 3824 4992 e trovi tutto pronto.

PERCHÉ SI TORNA

Semplice non vuol dire banale.

Verdure di stagione

Ortaggi e frutta scelti dai fornitori del territorio, tagliati in giornata.

Pane e salse di casa

Pane fresco, maionese e dressing preparati da noi, senza scorciatoie.

Menù che cambia

Nuove proposte ogni settimana, così la pausa pranzo non annoia mai.

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LA COMPOSIZIONE DEL PIATTO

Il panino Frida.

Pane ai semi appena sfornato, bresaola della Valtellina, rucola, pomodoro e scaglie di formaggio d alpeggio. Il classico della pausa pranzo in piazza.

  • Pane ai semi· Panificio artigianale
  • Rucola fresca· Orti del Ticino
  • Pomodoro maturo· Sicilia
  • Formaggio d alpeggio· Alpi lombarde
  • Bresaola· Valtellina
Panino artigianale Frida

IL BANCO DI OGGI

Qualche piatto che trovi in vetrina

  • Insalata di stagione
    Foglie croccanti, verdure del giorno, semi tostati e dressing di casa.
    € 9.50
  • Panino Frida
    Pane ai semi, bresaola della Valtellina, rucola e formaggio d alpeggio.
    € 8.50
  • Tagliere di salumi e formaggi
    Selezione di piccoli produttori lombardi, giardiniera fatta in casa.
    € 14.00
  • Vitello tonnato
    Salsa tonnata classica, capperi di Pantelleria, pane tostato.
    € 11.50

Il menù cambia ogni giorno con il mercato. Per l asporto chiama il 02 3824 4992.

IL RITMO DELLA GIORNATA

Ogni ora ha il suo piatto.

In Piazza IV Giugno la tavola fredda cambia forma dalla mattina alla sera. Ecco quando trovi cosa, per non arrivare mai fuori tempo.

  1. 11:30

    Apertura del banco

    La vetrina si compone: insalate, farro, verdure grigliate e terrine appena pronte.

  2. 12:30

    Pausa pranzo

    Il momento più veloce: piatti al tavolo o in vaschetta, pronti in pochi minuti.

  3. 14:00

    Coda del servizio

    Ultimi assaggi, asporto e un dolce dalla pasticceria prima di tornare al lavoro.

  4. 18:00

    Verso l aperitivo

    La tavola fredda si trasforma: taglieri, sott oli e un calice di bianco fresco.

VIENI A TROVARCI

Un tavolo in piazza ti aspetta.

ORARI
Mar–Dom · 8:00 – 24:00
DOVE
Piazza IV Giugno, Boffalora sopra Ticino (MI) · Tel. 02 3824 4992
PRENOTA AL 02 3824 4992